Entrevista a Pere Tardà, responsable del proyecto
En una entrevista en nuestro programa, Pere Tardà, responsable del proyecto “Vinyes antigues de l’Alta Segarra”, ha relatado la apasionante misión de rescatar un legado agrícola olvidado. “Recuperamos la memoria de una tierra donde, hace más de 100 años, predominaban las viñas”, ha explicado. El objetivo es localizar y preservar cepas centenarias que han sobrevivido desde finales del siglo XIX, tras la crisis de la filoxera. Tardà señala que ya han documentado 88 localizaciones y cerca de 200 cepas, algunas posiblemente prefiloxéricas.
El proyecto ha identificado hasta ahora 20 variedades distintas, cinco de ellas desconocidas. “Tenemos cepas que han resistido el paso del tiempo y se han adaptado al terreno sin intervención humana; son auténticos fósiles vivos, ideales para el contexto de cambio climático actual”, ha asegurado Tardà. Aunque aún no se comercializa vino de estas viñas, ya han producido pequeñas cantidades para análisis, y sueñan con que en un futuro puedan “degustarse y dar a conocer este patrimonio como una verdadera arqueología verde”.
Pere Tardà también ha destacado la colaboración con entidades como el INCAVI y la buena disposición de los propietarios de terrenos. “Estamos señalizando las viñas para protegerlas de la actividad agrícola moderna”, ha manifestado. El proyecto, además de recuperar una tradición agrícola, tiene un fuerte potencial turístico y económico: “Vuelve la cultura de la viña a la Alta Segarra, y si en el futuro hay producción con una de estas variedades autóctonas, sería un sueño hecho realidad”. La jornada del 19 de junio, organizada con el INCAVI, será un hito para dar visibilidad a esta iniciativa única.
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